COPA do Mundo FIFA 2014 mobiliza Vigilâncias Sanitárias da região de Jales para as Boas Práticas em Serviços de Alimentação

11/03/2014

Com o advento da COPA do Mundo FIFA 2014 que se aproxima, o Grupo de Vigilância Sanitária de Jales (GVS XXX), em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal (Visa-M) de Fernandópolis, em cumprimento ao Plano Operacional elaborado pela Regional e municípios de sua área de abrangência, promoveu a Capacitação em Boas Práticas em Serviços de Alimentação - Portaria CVS 5/2013.

O evento, que ocorreu em vinte de fevereiro do corrente ano, na sede do Sindicato Rural de Jales, envolveu as 35 equipes municipais de vigilância sanitária e contou com 65 participantes. Teve como objetivo, capacitar os técnicos para inspecionar os estabelecimentos comerciais e os serviços de alimentação, focados na detecção de riscos de contaminação derivados do preparo de alimentos e, na adoção de medidas preventivas.