Capacitação das Vigilâncias Sanitárias municipais da região de Assis no Programa Paulista de Alimentos

08/11/2013

O Grupo de Vigilância Sanitária de Assis (GVS XIII) realizou capacitação referente ao Programa de Monitoramento de Alimentos - Programa Paulista 2013, aprofundando discussões sobre as bases legais que norteiam suas ações como, Portaria CVS 5/2013, RDC Anvisa 23/2000 e 27/2010, além do Roteiro de Inspeção da RDC nº 275/2002, para os coordenadores e técnicos das Vigilâncias Sanitárias dos municípios da área de abrangência deste GVS.

O evento foi realizado no dia 09/10/2013, na sede do GVS XIII, com a participação de 44 pessoas.

A capacitação foi dirigida à atuação das Vigilâncias Sanitárias municipais nos diversos tipos de serviços e estabelecimentos da área de alimentos, abordando questões como: Licenças de Funcionamento, Inspeções Técnicas e Processos de Comunicação de Produtos Isentos de Registro.