ALERTA CVS-SES/SP aos consumidores para a condição dos alimentos refrigerados e congelados ofertados após paralisação dos transportadores

30/05/2018

O Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria do Estado de São Paulo (CVS-SES/SP) alerta que, em vista da paralisação dos caminhoneiros e a possível conservação inadequada de alimentos refrigerados e congelados, decorrentes da quebra na cadeia de frio, orientamos os consumidores a estarem atentos às características sensoriais (cor, odor e textura) e outros sinais de alteração no ato da aquisição de:

1.       Carnes, frangos e pescados;

2.       Leite, queijos, iogurte, sobremesas lácteas e outros derivados lácteos;

3.       embutidos como linguiças, salsichas, mortadelas, presunto e outros.

No caso de suspeita de um alimento inadequado para consumo o consumidor deve encaminhar denúncia ao órgão de Vigilância Sanitária de seu município, informando os seguintes dados: nome, marca, lote e validade do produto, nome e endereço do fabricante e nome e endereço do estabelecimento comercial onde o produto foi adquirido.

Consulte no link a seguir o endereço da vigilância sanitária de seu município:

http://www.cvs.saude.sp.gov.br/vigilancias.asp?p=s%E3o+paul